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【新竹縣政府】徐耀良囊括104年度冬季東方美人茶比賽 特等與頭等獎
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 徐耀良囊括104年度冬季東方美人茶比賽 特等與頭等獎            >新聞出處:新竹縣政府

新竹縣104年冬季東方美人茶評鑑於12月12日上午在北埔農會進行最後評選,來自峨眉鄉的茶農徐耀良,不但連拿三等、二等與頭等獎,更在眾多好手中再次拿下特等獎,堪稱是此次最大的贏家,副縣長徐柑妹除了大加誇讚之外,鼓勵茶農增加產量、精進再精進。

 

今年新竹縣冬季東方美人茶(膨風茶)比賽報名點數為701點(每點為十台斤),在氣候溫暖、下雨天數變少下,產量較往年略增,北埔鄉農會聘請桃園農改良場產業服務課課長林金池擔任主審,評審委員總共有3人,評分標準包括外觀(含形狀色澤)30%、香味(香氣、滋味)50%、水色20%;評比等級為特等獎1名、頭等獎22名、貳等獎28名、參等獎34名,淘汰率則是34.7%。

總幹事、理監事,以及多位茶農均到場矚目這場茶葉品質的競逐。在民眾和茶農臆測「獎落誰家」之際,茶葉比賽的常勝軍峨眉鄉茶農徐耀良再次拿下特等獎,並在頭等獎、二等獎及三等獎中通通進榜。
徐耀良表示,受到天氣暖化的影響,新竹縣東方美人茶的產量較去年增長一些,更在茶農的用心摘種、改良技術及提昇烘焙水準下品質日益精進,能夠取勝,他自認只是比較幸運,但也不可否認,良好的品管、控管和是否用心也是關鍵。
主審林金池表示,品牌是品質的保証,品質是品牌的後盾,新竹縣東方美人的品質相當不錯,一般的夏茶可能會出現濕度未完全烘乾的問題,冬茶則沒此問題,從茶葉的採摘、烘焙到完成,每一道手續都不能馬虎,才能製出上等的茶葉。
目前東方美人茶在北埔栽種面積是35公頃,峨眉是125公頃,徐耀良的特等茶價格是一斤28萬元,副縣長徐柑妹說,新竹縣的東方美人茶在市場上是搶手貨,茶農不妨增加栽種面積,不要讓缺貨的情況經常出現,也為茶農帶來更好的收益。

 

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