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【聯合報】東方美人茶競賽,徐耀良拿下三連霸特等獎(內有影片)
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新竹縣東方美人茶競賽,今天揭曉冬茶評選結果,本次參賽總數量達6千1百台斤,茶葉的外觀、香味及水色都是評分重點,峨眉鄉茶農徐耀良種植的冬茶,外觀、香味俱佳,以三連霸之姿,再度獲得冬茶特等獎。

 

桃園茶改場人員今天穿著白袍,用著專業茶具品茶,眉頭一皺都讓參賽者心情忽上忽下,現場氣氛緊張,評審花費三天時間,淘汰43%的茶葉,今一早公布特等獎1名、頭等獎18名、貳等獎24名及參等獎36名。

 

拿下三連霸特等獎的徐耀良說,從19歲開始就跟著父親種植東方美人茶,35年來不斷改良栽種技術,慢慢的找到訣竅,今年受到天氣影響,他們的冬茶嚐起來特別香甜、濃郁,又再次獲獎,相當開心。

 

新竹縣長邱鏡淳說,全縣茶葉種植面積385公頃、產量390公噸,總產值達2億3仟萬元,又以關西、峨眉及北埔為主要產區,其中東方美人茶頭等獎,每台斤達59,000茶芽,象徵了台灣茗茶的高品質。

 

東方美人茶嫩芽經小綠葉蟬吸食後,茶農以手工採擷一心二葉之茶芽,製茶師再以傳統技術精製而成高級白毫烏龍茶,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,茶湯呈琥珀色,帶有天然的蜂蜜香與熟果味,縣內最具特色的商品之一。

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